アスパラガスはカロリーが低く、ナトリウムが非常に少ないです。ビタミン B6、カルシウム、マグネシウム、亜鉛の優れた供給源であり、食物繊維、タンパク質、ベータカロチン、ビタミン C、ビタミン E、ビタミン K、チアミン、リボフラビン、ルチン、ナイアシン、葉酸の優れた供給源です。 、鉄、リン、カリウム、銅、マンガン、セレン、およびクロム、血流から細胞にグルコースを輸送するインスリンの能力を高める微量ミネラル.