Bright-Ranch の FSMS に対する誇り

Bright-Ranch は、開発した FSMS (食品安全管理システム) を導入しています。 FSMS のおかげで、同社は異物、残留農薬、微生物などの課題に取り組むことに成功しました。これらの課題は、業界と顧客にとって共通の関心事である製品と品質に関連する主要な問題です。 2018年以来、欧米向けに輸出された乾燥品3,000トンは一切のクレームがありません。これは私たちの誇りです。

管理チームは現在、FSMS を検討/更新中です。現在の規制/基準により準拠した新しい FSMS は、確認/トレーニングを経て、2023 年 1 月に施行される予定です。新しい FSMS は、製品安全プロセスに必要な行動を維持および改善し、製品の安全性、信頼性、正当性、品質に関連する活動のパフォーマンスを測定します。すべてのバイヤーが現地監査を行うことを歓迎します。

当社は以下の品質管理または製品の証明書を保有しています。

● ISO9001: 2015 - 品質マネジメントシステム

● HACCP - 危険性分析と重要管理点

● ISO14001:2015 - 環境マネジメントシステム

● BRCGS (グレード A 達成) - 食品安全の世界基準

BRCGS は、食品チェーンのあらゆる部分における加工、生産、包装、保管、輸送、流通、取り扱い、販売、配送などのさまざまな段階におけるリスクと危険性を判断、評価、管理することにより、食品の安全性を監視します。この認証基準は、世界食品安全イニシアチブ (GFSI) によって認められています。

● FSMA - FSVP

食品安全近代化法 (FSMA) は、米国における食中毒を防止することを目的としています。外国供給者検証プログラム (FSVP) は、食品の外国供給者が米国に本拠を置く企業と同様の要件を満たしていることを保証し、安全規制、予防管理、正しいラベル表示などの公衆衛生保護基準の順守を保証することを目的とした FDA FSMA プログラムです。当社が保有する証明書は、米国のバイヤーがサプライヤーの監査に不都合な場合に、当社の製品をコンプライアンスに従って購入するのに役立ちます。

●コーシャ

ユダヤ教の教義には、食事法が組み込まれています。これらの法律は、どの食品が受け入れられ、ユダヤ教の規範に準拠しているかを決定します。コーシャという言葉は、「ぴったり」または「適切な」を意味するヘブライ語を応用したものです。これは、ユダヤ人の律法の食事要件を満たす食品を指します。市場調査では、ユダヤ人以外の消費者であっても、選択肢が与えられれば、コーシャ認定製品を明確に好むことが繰り返し示されています。彼らはコーシャシンボルを品質の証とみなしています。

● SMETA 是正措置計画報告書 (CARP)

SMETA は監査方法論であり、倫理監査手法のベストプラクティスをまとめたものです。これは、監査人が責任あるビジネス慣行のあらゆる側面を網羅する質の高い監査を実施できるように設計されており、労働、健康と安全、環境、企業倫理という Sedex の 4 つの柱をカバーしています。