このシリーズの原材料は、100％高品質の生・冷凍原料（可食部）をカット、凍結乾燥し、精密に選別し、真空パックしたものです。添加物はありません。

一年を通して入手できる主な野菜やハーブは次のとおりです。
●アスパラガス（グリーン）
●枝豆
●スイートコーン
●グリーンピース
●チャイブ（ヨーロッパ種）
●ネギ

製品仕様には次のものが含まれます。
全粒、チップ/ロール、フレーク、パウダー

物理的特性
感覚：色、香り、新鮮な味わい。サクサク、自由に流れる。
水分: <2% (最大 4%)
水分活性 (Aw): <0.3
異物：無し（高感度の金属検出、X線検出に合格）

化学的/生物学的特性
●微生物インジケーター（衛生的）：
総プレート数: 最大100,000CFU/g
カビと酵母: 最大。 1,000CFU/g
腸内細菌科/大腸菌群: 最大100CFU/g
（製品ごとにインジケーターが異なります。具体的な製品仕様についてはお問い合わせください。）

●病原菌：
大腸菌: 存在しない
ブドウ球菌: 存在しない
サルモネラ菌: 存在しない
リステリア菌：なし
●残留農薬・重金属：輸入国・消費国の法令に準拠。
●非遺伝子組み換え製品：検査報告書をご用意しております。
● 非照射製品: 声明を提供します。
● アレルゲンフリー: 声明を提供します

梱包
食品グレードの青いポリ袋が入ったバルクカートン。

賞味期限/保管期間
元のパッケージに入れて冷暗所で乾燥した保管 (最大 23°C、最大相対湿度 65%) で 24 か月。

製品認証
BRCGS、OU-コーシャ。

製品の用途
そのまま食べても、材料としても。